Аминокислоты для спортсменов

1. Аминокислоты. Что это?

   Аминокислоты являются «строительными блоками» белка в организме человека. Усваиваясь, аминокислоты вырабатывают такие жизненно важные вещества, как антитела, которые помогают иммунной системе бороться с инфекциями и восстанавливаться после перенесённых заболеваний; ферменты, поддерживающие биохимические реакции; гемоглобин, который поставляет кислород клеткам всего организма, и гормоны, оказывающие активное воздействие на метаболизм.

      Всего существует 22 различные аминокислоты, среди которых выделяют заменимые и незаменимые:

• Заменимые аминокислоты синтезируются организмом человека из других аминокислот. К ним относится аланин, аспарагиновая кислота, цистин, глютамин, пролин, глицин, орнитин, таурин, серин, аденин, гуанин, аргинин, гистидин, тирозин.

• Незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы организмом, в следствие чего человек должен регулярно получать их с пищей. Это валин, лизин, метионин, изолейцин, лейцин, треонин, фенилаланин, триптофан.

2. Источники аминокислот.

   Аминокислоты содержатся в продуктах, богатых белком, таких как мясо, рыба, молоко, овощи, бобовые, горох и зерно. Обычно, при полном и насыщенном рационе все аминокислоты человек может получать с пищей. Однако, для спортсменов, подвергающихся большим нагрузкам во время тренировок и стремящихся к высоким результатам, этого будет недостаточно. Чем больше мышечной массы хочет нарастить спортсмен, тем больше сбалансированного питания, богатого аминокислотами, ему потребуется. Достичь такого результата с помощью обычной еды очень сложно. Поэтому профессиональные спортсмены предпочитают принимать аминокислоты и смеси в свободной форме. Такие препараты легко усваиваются и не требуют больших энергозатрат организма. К примеру, съеденное мясо расщепится до аминокислот и поступит в кровь только через 2 часа, когда жидкие аминокислоты поступают в кровь уже через 15 минут!

3. Польза аминокислот.

   Аминокислоты являются обязательным элементом питания любого спортсмена. Они являются необходимым белком для построения мышечных тканей и способствуют более быстрому восстановлению организма после занятий. Принимая аминокислоты, Вы обеспечите свой организм силой и сможете достаточно быстро нарастить мышечную массу.

      Почему необходимо принимать именно быстроусваиваемые формы аминокислот?

  Сразу после усиленной тренировки организм спортсмена начинает ускорять накопление глюкозы, при этом кровь активно насыщается всеми необходимыми аминокислотами. Это происходит на протяжении 60 минут после занятий («белково-углеводное окно»). Итак, если после занятий в спортзале съесть обычную пищу, богатую аминокислотами, то последние попадут в кровь только через 2-3 часа, т. е. после того, как «белково-углеводное окно» закроется и нужного эффекта уже не будет. В случае, если Вы принимаете свободные аминокислоты, которые синтезируются за 15 минут, то организм усваивает в несколько раз больше питательных веществ и, как следствие, усиливается действие тренировок.